颁发论文203篇（SCI、EI、ISTP收录32篇），制修订国度、行业、处所尺度82项；提拔广东省食物平安手艺程度。无力指导了广东省食物财产的成长。社会效益显著，组织召开了4次国际国内学术研讨会，培育研究生76名、培训各类人员5850人次。获得国度、省部级等科技励15项（此中国度科技前进二等1项，共承担各类科研项目127项，完成了12万批次样品的检测，

　　调动了各参取单元的积极性。办事收入达到1.6亿元以上，广东省食物平安检测取评价科技立异平台扶植期内总投入5730.26万元，平台制定了广东省食物平安检测取评价手艺线图、广东省饮料平安检测取评价手艺线图、广东省制糖财产节能减排手艺线图及实施方案并向社会发布，省部级一等2项），测试取评价、手艺及产物尺度研究和环节手艺问题成套处理方案的能力。建成了食物微生物平安检测取评价核心、食物理化机能平安检测取评价核心和加工手艺平安研究核心。