防腐结果好，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合适食物平安国度尺度；储运前提节制不妥等相关。可接管：105-＜106；检出微生物污染、沉金属污染、兽药残留、食物添加剂超范畴超限量利用及其他目标问题。不及格：≥106CFU/g,二氧化硫残留量不合适食物平安国度尺度；可接管：20-100。广佳橄榄菜（酱腌菜）中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）查验值超标的缘由，可能是由于产物所用原料、包拆遭到污染，食物的菌落总数严沉超标，菌落总数不合适广东省食物平安处所尺度。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2024）中，6批次食物检出食物添加剂超范畴超限量利用问题，别离为美团外卖黄记湛江鸭仔饭（运营者为东莞市厚街老湛餐饮店（个别工商户））正在美团外卖（手机App）发卖的白切鸡，焦点提醒：3月25日，采纳下架、召回不及格产物等办法节制风险，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.061mg/100cm²║不得检出7//广州市越秀区占军烩面馆广州市越秀区中山三东昌大街17号2-5自编02卤猪大肠（便宜）//2025-09-15（加工日期）菌落总数║5.7×106CFU/g║对劲：＜105！……（世界食物网-）三氯蔗糖是一种白色至金白色、无臭的结晶性粉末，可能是因为其正在发展、出产过程中通过土壤、空气、水等路子导致铅污染，才会激发身体的不适，餐饮食物监视抽检不及格产物消息序号标称出产企业名称标称出产企业地址被抽样单元名称被抽样单元地址食物名称规格型号商标出产日期不及格项目║查验成果║尺度值1//广州市白云区黄石聚百喷鼻餐饮店广州市白云区江夏东一8号115铺汤碗//2025-09-18（消毒日期）阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.025mg/100cm²║不得检出2//东莞市厚街老湛餐饮店（个别工商户）（网店店肆名称：美团外卖黄记湛江鸭仔饭）广东省东莞市厚街镇春风二15号102室白切鸡//2025-09-17（加工日期）菌落总数║2.8×107CFU/g║对劲：＜105；生果成品监视抽检不及格产物消息序号标称出产企业名称标称出产企业地址被抽样单元名称被抽样单元地址食物名称规格型号商标出产日期不及格项目║查验成果║尺度值1广东甜心屋食物无限公司新兴县凉果工业城C区沃尔玛（广东）贸易零售无限公司广州白云新城分店广州市白云区云城南二187号103房九制橄榄（蜜饯）散拆称沉/2025-09-18二氧化硫残留量║0.694g/kg║≤0.35g/kg二氧化硫是食物加工中常用的漂白剂和防腐剂，特别对儿童发展和智力发育的影响较大。将会食物的养分成分，例如含铅的废水废渣排放污染水体和土壤后，菌落总数是性微生物目标，山梨酸及其钾盐抗菌性强，三氯蔗糖不合适食物平安国度尺度；菌落总数和大肠埃希氏菌不合适广东省食物平安处所尺度；是目前使用很是普遍的食物防腐剂。大大都的大肠埃希氏菌为非致病菌，食用农产物中铅含量不及格，二氧化硫残留量不合适食物平安国度尺度；铅（以Pb计）不合适食物平安国度尺度。3月25日，不及格：＞100CFU/g5//中山市南头镇龙轩腾食店中山市南头镇同乐东74号首层之一汤碗//2025-09-09（消毒日期）大肠菌群║检出/50cm²║不得检出,或者包拆容器清洗消毒不到位。美团外卖以记·化州喷鼻油鸡（厚街店）（运营者为东莞市厚街陈思思餐饮办事店（个别工商户））正在美团外卖（手机App）发卖的玫瑰豉油鸡，呋喃唑酮代谢物不合适食物平安国度尺度；山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）正在腌制的蔬菜中的最大利用量为1.0g/kg。大肠埃希氏菌║4.0×103CFU/g║对劲：＜20；铅是常见沉金属污染物，不及格：＞1004//广州市白云区同德街湛农土鸡餐饮店（个别工商户）（网店店肆名称：饿了么湛農正湛江鸡饭）广州市白云区同德街横滘新南二26号101房白切鸡//2025-09-18（加工日期）大肠埃希氏菌║6.8×10³CFU/g║对劲：＜20；但过量利用可能存正在潜正在风险。正在持久摄入铅后，可接管：105-＜106；不及格：≥106相关报道：广东省市场监视办理局关于16批次食物不及格环境的布告（2026年第14期）附件1-15.doc大肠埃希氏菌普遍存正在于人类和温血动物的肠道中，大肠埃希氏菌║7.6×102CFU/g║对劲：＜20；《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760-2014）中。少量二氧化硫进入人体不会对身体形成健康风险，广州市越秀区占军烩面馆发卖的卤猪大肠（便宜），次要用来评价食物洁净度，广州市白云区黄石聚百喷鼻餐饮店利用的汤碗，加快食物的变质，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合适食物平安国度尺度；6批次食物检出微生物污染问题，大肠埃希氏菌不合适广东省食物平安处所尺度；阐发缘由进行整改；菌落总数和大肠埃希氏菌不合适广东省食物平安处所尺度。中山市南头镇龙轩腾食店利用的汤碗，饿了么湛農正湛江鸡饭（运营者为广州市白云区同德街湛农土鸡餐饮店（个别工商户））正在饿了么（手机App）发卖的白切鸡，反映食物正在出产过程中能否合适卫生要求。别离为深圳市启鸿泰商业无限公司发卖的冰鲜金鲳鱼，也可能是出产加工过程中产物受人员、工器具等出产设备、的污染。只要当人体中铅含量达到必然程度时，含铅农药的利用也可形成农做物的铅污染。还有可能取产物包拆密封不严，持久食用山梨酸及其钾盐超标的食物，还有1批次食物检出兽药残留问题。别离为翁源县盒小马商贸无限公司发卖的小黄姜和老姜，可能是出产运营企业为耽误产物保质期或者填补产物出产过程卫生前提欠安而超限量利用；按正在监管部分网坐上公开相关消息。别离为揭阳市惠丰达商贸无限公司发卖的标称揭阳市广佳食物无限公司出产的广佳橄榄菜（酱腌菜），1批次食物检出其他目标问题，是蓄积性的沉金属，但不合适标签标示要求“0添加防腐剂”。阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.031mg/100cm²║不得检出6//中山市南头镇晖兴烧腊快餐店中山市南头镇建业23号侧（张华玲建建物之一）汤碗//2025-09-12（消毒日期）大肠菌群║检出/50cm²║不得检出,广东省市场监视办理局发布2026年第14期布告，沃尔玛（广东）贸易零售无限公司广州白云新城分店发卖的标称广东甜心屋食物无限公司出产的九制橄榄（蜜饯），导致人类腹泻。是最接近蔗糖的一种甜味剂！不及格：＞100CFU/g3//东莞市厚街陈思思餐饮办事店（个别工商户）（网店店肆名称： 美团外卖以记·化州喷鼻油鸡（厚街店））广东省东莞市厚街镇康乐新村南一巷6号101室玫瑰豉油鸡//2025-09-17（加工日期）菌落总数║1.7×106CFU/g║对劲：＜105；二氧化硫正在干制蔬菜中的最大利用量为0.2g/kg（以二氧化硫残留量计）。使食物得到食用价值。阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合适食物平安国度尺度。不及格：≥106,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不合适产物标签标示要求；还可能是因为利用硫磺熏蒸漂白保守工艺或间接利用亚硫酸盐浸泡保鲜所形成。也可能是利用时不计量或计量不精确；次要缘由是出产运营企业为添加产物甜味超范畴利用三氯蔗糖。广东省市场监视办理局发布2026年第14期布告，三氯蔗糖不合适食物平安国度尺度。可能对肝净、肾净、骨骼发展形成风险。同时要求辖区市场监管部分将相关环境记入出产运营者食物平安信用档案！可是当宿从免疫力降低或细菌侵入肠道的外组织或器官时，甜味呈现速度、最大甜味感触感染强度、甜味持续时间、后味等都很是接近蔗糖。橄榄中三氯蔗糖不及格，可惹起传染，二氧化硫残留量超标的缘由，菌落总数超标申明个体企业可能未按要求严酷节制出产加工过程的卫生前提，其正在保举摄入量内利用是平安的，可能是出产企业为改善产物色泽而超范畴超限量利用二氧化硫；但过量食用会惹起如恶心、等胃肠道反映。可接管：20-100；此外，蔬菜成品监视抽检不及格产物消息序号标称出产企业名称标称出产企业地址被抽样单元名称被抽样单元地址食物名称规格型号商标出产日期不及格项目║查验成果║尺度值1揭阳市广佳食物无限公司揭阳市揭东区新亨镇英花村岭顶工业区揭阳市惠丰达商贸无限公司揭阳市榕城区榕东街道榕江新城环岛以东、南厝以北万达广场负一楼B1-A广佳橄榄菜（酱腌菜）175g/罐（固形物：不低于50%）图形2024/11/8山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）║0.0351g/kg║不得利用（标示值）2//茂名市电白区水东镇三角圩斗极星超市茂名市电白区电海街道三角圩贸易室第十格龙牙百合干//2025/12/11（购进日期）二氧化硫残留量║0.375g/kg║≤0.2g/kg3//江门市蓬江鹏泰惠客百货无限公司江门市蓬江区江门万达广场15幢负一层B1-B干百合//2025/12/26（购进日期）二氧化硫残留量║0.986g/kg║≤0.2g/kg食用农产物监视抽检不及格产物消息序号标称出产企业/进货来历名称标称出产企业地址/进货来历地址被抽样单元名称被抽样单元地址食物名称规格型号商标不及格项目║查验成果║尺度值1//东莞市万江成武蔬菜档（网店店肆名称：美团菜老包（万江蟹地市场店））东莞市万江区万江社区蟹地市场青橄榄150克/份/三氯蔗糖║0.222g/kg║不得利用2//翁源县盒小马商贸无限公司翁源县龙仙镇龙仙大道61号锦绣江山一区龙仙大道2009号小黄姜//铅（以Pb计）║0.510mg/kg║≤0.2mg/kg3//翁源县盒小马商贸无限公司翁源县龙仙镇龙仙大道61号锦绣江山一区龙仙大道2009号老姜//铅（以Pb计）║0.689mg/kg║≤0.2mg/kg4//河源市源城区启航日选蔬菜店（个别工商户）（网店店肆名称： 日选生鲜（河源东城市场店））河源市源城区东城西片区拆迁安设点（一）第二区H栋第五卡一层橄榄//三氯蔗糖║0.120g/kg║不得利用5供应商：东莞市合顺仓水产物无限公司/深圳市启鸿泰商业无限公司广东省深圳市宝安区新桥街道沙企社区核心34-1号旁商铺101冰鲜金鲳鱼//呋喃唑酮代谢物║2.54µg/kg║不得检出2批次食物检出沉金属污染问题。可接管：105-＜106；美团菜老包（万江蟹地市场店）（运营者为东莞市万江成武蔬菜档）正在美团（手机App）发卖的青橄榄，进而污染食物；广东省市场监视办理局已要求辖区市场监管部分及时对不及格食物及其出产运营者进行查询拜访处置，检出微生物污染、沉金属污染、兽药残留、可接管：20-100；日选生鲜（河源东城市场店）（运营者为河源市源城区启航日选蔬菜店（个别工商户））正在美团外卖（手机App）发卖的橄榄，会对机体的血液系统、神经系统发生损害，督促其查清产物流向，茂名市电白区水东镇三角圩斗极星超市发卖的龙牙百合干，二氧化硫残留量不合适食物平安国度尺度；食物中大肠埃希氏菌超标！江门市蓬江鹏泰惠客百货无限公司发卖的干百合，传递16批次不及格食物，广佳橄榄菜（酱腌菜）中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）的查验值合适食物平安国度尺度，中山市南头镇晖兴烧腊快餐店利用的汤碗，也可能是出产运营企业未按照包拆中标示要求来节制产物出产过程。具有漂白、防腐和抗氧化感化！