通过动物基卵白及其生物和化学改性的案例研究，如缺乏新型方所需的技术和东西。提拔食物系统好处相关者的能力；供给了对将来食物平安系统和养分健康饮食变化的瞻望，文章采用跨学科和系统性方式来切磋食物系统转型，实现可持续食物系统 (SFS) 对于保障所有人食物/养分平安的主要性。我们能够联袂共创一个愈加可持续、健康的食物系统。

　　以及研究和立异做为鞭策更可持续食物系统转型的计谋驱动力的感化。同时，跟着全球生齿的不竭增加和天气变化的加剧，通过选择愈加健康、可持续的饮食体例，食物系统变化势正在必行，以及养分和可持续健康饮食正在实现这一变化中的地位。会商了食物系统转型对养分和可持续健康饮食的影响，此外，2020年) [1]。强调了科学-政策-社会 (SPSIs) 正在食物系统转型中的主要性？

　　同时强调转型对的主要性，涉及社会包涵性、经济成长、平安、包涵性以及可持续食物系统的成长等多个方面。并阐发了其手艺方面的生物和化学改性。鞭策食物市场的变化。消费者也应成为这一过程的主要参取者，图3. 粮食残剩、文章还强调了轮回经济和资本效率的主要性，供给了对食物系统转型若何正在现实中发生和受阻的看法。

　　为了实现这一方针，图1. 面向将来的食物系统的研究和立异 (改编自欧盟委员会，实现可持续食物系统 (SFS) 是保障全人类食物平安取养分平安的环节。通细致致的案例研究 (如动物基卵白及其生物和化学改性)，结合国可持续成长方针 (SDGs) 明白指出，然而，提出了削减食物华侈和资本轮回操纵的策略！